Mách bạn: Bí quyết chọn sữa chua dành cho người tiểu đường?

Sữa chua là một món ăn ngon và bổ dưỡng, nhưng bạn có thể thắc mắc liệu nó có phù hợp với chế độ ăn kiêng của người bị tiểu đường hay không. Câu trả lời là có, nhưng bạn cần lựa chọn loại sữa chua phù hợp. Trong bài viết này, IsoWhey sẽ cùng bạn tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng của sữa chua, lợi ích của sữa chua đối với người tiểu đường và các bí quyết chọn sữa chua dành cho người tiểu đường phù hợp nhất.

Thành phần dinh dưỡng có trong sữa chua

Sữa chua được làm từ sữa hoặc sữa tách béo lên men bằng vi khuẩn lactobacillus. Quá trình lên men tạo ra axit lactic, giúp đông đặc sữa và tạo ra hương vị chua đặc trưng của sữa chua.

sữa chua dành cho người tiểu đường

Thành phần dinh dưỡng có trong sữa chua

Sữa chua là một nguồn cung cấp protein, canxi và kali dồi dào. Nó cũng chứa một số vitamin và khoáng chất khác, chẳng hạn như vitamin B12, riboflavin và phốt pho.

Người bị tiểu đường ăn sữa chua được không?

Có, người bị tiểu đường hoàn toàn có thể ăn sữa chua. Trên thực tế, sữa chua là một lựa chọn tốt cho người bị tiểu đường vì nó có chỉ số đường huyết thấp ( chỉ khoảng 20).

Chỉ số đường huyết là thước đo mức độ nhanh chóng một loại thực phẩm làm tăng lượng đường trong máu. Thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp sẽ không làm tăng lượng đường trong máu đột ngột, do đó giúp kiểm soát lượng đường trong máu ở mức ổn định.

Lợi ích của sữa chua đối với người tiểu đường

Sữa chua cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe của người bị tiểu đường, bao gồm:

sữa chua dành cho người tiểu đường

Lợi ích của sữa chua đối với người tiểu đường

Giúp kiểm soát lượng đường trong máu

Sữa chua có chỉ số đường huyết thấp, có nghĩa là nó không làm tăng lượng đường trong máu đột ngột. Điều này giúp kiểm soát lượng đường trong máu ở mức ổn định và giảm nguy cơ mắc các biến chứng liên quan đến biến động lượng đường trong máu, chẳng hạn như tổn thương thần kinh và bệnh võng mạc.

Cung cấp protein

Protein giúp làm chậm quá trình tiêu hóa carbohydrate, giúp ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng đột ngột. Sữa chua là một nguồn protein tốt, giúp giữ cho lượng đường trong máu của bạn ổn định sau bữa ăn.

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Bên cạnh đó, trong sữa chua có chứa axit lactic, được chứng minh là có tác dụng hạ huyết áp. Sữa chua cũng chứa kali, một khoáng chất có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa

Sữa chua chứa vi khuẩn có lợi (probiotics), giúp hỗ trợ sức khỏe đường ruột. Probiotics có thể giúp cải thiện tiêu hóa, giảm các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích (IBS) và các vấn đề tiêu hóa khác.

Bí quyết chọn sữa chua dành cho người tiểu đường

Khi chọn sữa chua dành cho người bị tiểu đường, điều quan trọng là phải xem xét các thành phần sau:

Nên lựa chọn những loại sữa chua nào?

  • Sữa chua không đường hoặc ít đường: Sữa chua không đường là lựa chọn tốt nhất cho người bị tiểu đường. Nếu bạn thích sữa chua có vị ngọt, hãy tìm loại sữa chua có chứa chất làm ngọt không calo, chẳng hạn như stevia hoặc sucralose.
  • Sữa chua Hy Lạp: Đây là một loại sữa chua đặc, chứa nhiều protein hơn và ít carbohydrate hơn so với sữa chua thông thường.
  • Sữa chua ít béo hoặc không béo: Nếu bạn đang có nhu cầu giảm cân hoặc kiểm soát cholesterol, sữa chua ít béo hoặc không béo là một lựa chọn lý tưởng.

Nên tránh những loại sữa chua nào?

sữa chua dành cho người tiểu đường

Nên tránh những loại sữa chua nào?

  • Sữa chua có đường: Như đã đề cập ở trên, việc giảm lượng đường trong khẩu phần ăn là rất quan trọng đối với người bị tiểu đường. Do đó, nên tránh sử dụng những loại sữa chua có đường hoặc ít đường.
  • Sữa chua có chỉ số đường huyết cao (GI cao): Các loại sữa chua có GI cao sẽ làm tăng đường trong máu nhanh hơn, do đó nên tránh sử dụng những loại này để giảm thiểu tác động đến đường huyết ví dụ như sữa chua chứa trái cây, sữa chua đáy hoa quả,..

Lượng sữa chua được khuyến nghị cho người tiểu đường

Lượng sữa chua được khuyến nghị cho người bị tiểu đường là một phần ăn mỗi ngày. Một khẩu phần sữa chua là khoảng 120 gram hoặc một cốc.

Việc tiêu thụ sữa chua đều đặn có thể giúp duy trì cân nặng và kiểm soát đường huyết cho người bị tiểu đường.

Bên cạnh đó, đối với người bị tiểu đường, việc chia nhỏ khẩu phần sữa chua và tiêu thụ chúng thành hai hoặc ba lần trong ngày là rất quan trọng. Điều này giúp hạn chế tăng đột ngột của đường huyết sau khi ăn, từ đó giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả hơn. Bằng cách này, cơ thể có thể dễ dàng xử lý lượng đường từ sữa chua mà không gây ra tình trạng tăng đột ngột đường huyết, điều này rất quan trọng đối với người bị tiểu đường.

Người tiểu đường ăn sữa chua vào thời điểm nào là tốt nhất?

Người bị tiểu đường có thể ăn sữa chua vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Tuy nhiên, thời điểm lý tưởng nhất để ăn sữa chua là vào bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.

sữa chua dành cho người tiểu đường

Người tiểu đường ăn sữa chua vào thời điểm nào là tốt nhất?

  • Bữa sáng là thời điểm quan trọng để bắt đầu ngày với một bữa ăn cân đối. Ăn sữa chua vào bữa sáng có thể giúp kiểm soát đường huyết trong suốt buổi sáng và giảm cảm giác đói giữa các bữa ăn. Điều này giúp người bệnh tiểu đường duy trì mức đường huyết ổn định hơn.
  • Bữa ăn nhẹ cũng là một thời điểm tốt để ăn sữa chua. Khi cảm thấy đói vào buổi chiều hoặc buổi tối, việc ăn sữa chua có thể giúp người bệnh tiểu đường cung cấp năng lượng mà không gây tăng đột ngột đường huyết.

Ngoài ra, việc ăn sữa chua trước khi đi ngủ cũng mang lại lợi ích đặc biệt. Sự kết hợp giữa protein và canxi trong sữa chua có thể giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ và giảm mức đường huyết buổi sáng, giúp người bệnh tiểu đường có một giấc ngủ ngon hơn và sức khỏe tổng thể được cải thiện.

Bên cạnh sữa chua, người bệnh tiểu đường nên sử dụng thêm sữa tiểu đường IsoWhey vào chế độ ăn hàng ngày.

Sữa tiểu đường IsoWhey được sản xuất từ nguồn nguyên liệu sữa thuần tự nhiên 100% tại Úc, tuân thủ các tiêu chuẩn khắt khe nhất như GMP, HACCP và được chứng nhận bởi TGA, CNCA. Sản phẩm được chứng nhận Low GI Certified bởi Tổ chức Y Tế Thế Giới với chỉ số GI = 18, hoàn toàn khác biệt so với các sản phẩm khác trên thị trường có chỉ số GI cao từ 40-60. Sữa tiểu đường IsoWhey cung cấp công thức dinh dưỡng đầy đủ và cao cấp cho người đang kiểm soát đường huyết.

Công thức cao cấp bao gồm Isitol, Crom, Choiline giúp cải thiện sản sinh insulin tự nhiên, hấp thu và giảm chỉ số đường huyết. Sản phẩm chứa 100% sữa tươi tự nhiên với hàm lượng whey protein cao nhất, thích hợp cho người tập gym. Ngoài ra, sản phẩm cũng cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất, đáp ứng 100% nhu cầu của cơ thể.

sữa chua dành cho người tiểu đường

Sữa tiểu đường IsoWhey – Sự lựa chọn hoàn hảo cho người tiểu đường

Đặc biệt, sản phẩm được bổ sung nhiều chất tăng cường miễn dịch như Alpha-Lactalbumin, Beta-lactoglobulin, Bovine Serum, Glycomacropeptides (GMPs), Immunoglobins (IgG), Lactoferrin, Lactoperoxidase, cùng với 3,4 tỷ lợi khuẩn hàng ngày và 19 loại Acid Amin quý khác. Điều này khác biệt so với các sản phẩm khác thường chỉ bổ sung 1 hoặc 2 loại Acid Amin.

Nếu bạn đang có nguy cơ tiểu đường hay đang cần kiểm soát bệnh tiểu đường thì sữa tiểu đường IsoWhey là lựa chọn tuyệt vời đối với bạn.

>>>Xem thêm:

Kết luận

Sữa chua là một lựa chọn thực phẩm tốt cho người bị tiểu đường vì nó giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc lựa chọn sữa chua phù hợp là rất quan trọng để tránh những tác động không mong muốn đối với bệnh tiểu đường. Hãy áp dụng những bí quyết chọn sữa chua dành cho người tiểu đường để duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh và kiểm soát tình trạng bệnh tiểu đường hiệu quả bạn nhé. Và đừng quên theo dõi thêm các bài viết trên IsoWhey Việt Nam để cập nhật thêm kiến thức về bệnh tiểu đường nhé!

Chia sẻ:

Shopping cart
Địa chỉ
Gọi trực tiếp
Chat ngay
Chat Zalo

Điều khoản dịch vụ