Bạn có biết: Tiểu đường thai kỳ nên ăn gì?

Tiểu đường thai kỳ là một tình trạng phổ biến xảy ra khi một người phụ nữ mang thai bị tăng lượng đường trong máu. Điều này có thể dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm cho cả mẹ và thai nhi, bao gồm sinh non, tăng cân quá mức ở trẻ sơ sinh và khó kiểm soát lượng đường trong máu sau khi sinh. Vì vậy, việc duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng là rất quan trọng để kiểm soát tiểu đường thai kỳ. Trong bài viết này, IsoWhey sẽ cùng bạn tìm hiểu tiểu đường thai kỳ nên ăn gì và không nên ăn khi mắc tiểu đường thai kỳ.

Tiểu đường thai kỳ là gì?

Tiểu đường thai kỳ là tình trạng xảy ra khi một người phụ nữ bị tăng lượng đường trong máu trong thời kỳ mang thai. Điều này xảy ra khi cơ thể của mẹ không sản xuất đủ insulin hoặc không sử dụng insulin hiệu quả để điều hòa lượng đường trong máu. Insulin là một hormone cần thiết để giúp đường trong máu được chuyển đến các tế bào để sử dụng làm năng lượng.

Tiểu đường thai kỳ là gì?

Khi mẹ mang thai, cơ thể cần sản xuất thêm insulin để duy trì lượng đường trong máu ở mức bình thường. Tuy nhiên, nếu cơ thể không sản xuất đủ insulin hoặc không sử dụng insulin hiệu quả, lượng đường trong máu sẽ tăng cao và dẫn đến tiểu đường thai kỳ.

Tiểu đường thai kỳ có thể xảy ra ở bất kỳ ai, nhưng người phụ nữ có nguy cơ cao hơn khi:

  • Có tiền sử tiểu đường trong gia đình
  • Đã từng mắc tiểu đường trước khi mang thai
  • Đang mang thai với trọng lượng cơ thể cao
  • Đang mang thai với thai nhi có trọng lượng lớn hơn bình thường
  • Đang mang thai sau tuổi 25

Nếu không được kiểm soát tốt, tiểu đường thai kỳ có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm cho mẹ và thai nhi, bao gồm:

  • Sinh non: Điều này có thể xảy ra khi lượng đường trong máu của mẹ tăng cao, dẫn đến việc thai nhi phát triển quá nhanh và không đủ thời gian để hoàn thiện các cơ quan và bộ não.
  • Tăng cân quá mức ở trẻ sơ sinh: Thai nhi của những người mắc tiểu đường thai kỳ có nguy cơ cao hơn bị tăng cân quá mức, dẫn đến các vấn đề sức khỏe trong tương lai.
  • Khó kiểm soát lượng đường trong máu sau khi sinh: Sau khi sinh, lượng đường trong máu của mẹ có thể tăng cao hoặc giảm đột ngột, gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như đột quỵ và tim mạch.

Vì vậy, việc duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng là rất quan trọng để kiểm soát tiểu đường thai kỳ.

Tiểu đường thai kỳ nên ăn gì?

Phụ nữ mắc bệnh tiểu đường khi mang thai phải theo dõi chế độ ăn uống cẩn thận để kiểm soát lượng đường trong máu. Dưới đây là một số nguyên tắc chung để xây dựng chế độ ăn lành mạnh cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ:

Tiểu đường thai kỳ nên ăn gì?

Ăn thực phẩm có chỉ số đường huyết (GI) thấp

Thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp (GI) sẽ giải phóng glucose vào máu chậm hơn, giúp duy trì lượng đường trong máu ổn định. Một số thực phẩm GI thấp bao gồm:

  • Rau không chứa tinh bột như bông cải xanh, súp lơ, cần tây, cà rốt
  • Trái cây ít đường như táo, lê, dâu tây, việt quất
  • Ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, yến mạch, bánh mì nguyên cám

Tiêu thụ thực phẩm có protein lành mạnh

Protein giúp no lâu hơn và làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu. Một số nguồn protein lành mạnh cho bà bầu bao gồm:

  • Thịt nạc như gà, cá, thịt heo nạc
  • Đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành như đậu phụ, tempeh
  • Hạt và các loại đậu như hạnh nhân, óc chó, đậu đen

Chọn chất béo không bão hòa

Chất béo bão hòa có thể làm tăng cholesterol và gây ra bệnh tim. Bà bầu bị tiểu đường nên lựa chọn chất béo không bão hòa, bao gồm:

  • Dầu ô liu
  • Dầu hạt cải
  • Dầu hướng dương
  • Các loại cá nhiều dầu như cá hồi, cá thu, cá ngừ

Tại sao chế độ ăn uống quan trọng với tiểu đường thai kỳ?

Chế độ ăn uống là một phần quan trọng trong việc kiểm soát lượng đường trong máu cho những phụ nữ mắc tiểu đường thai kỳ. Điều này là do thức ăn có thể ảnh hưởng đến lượng đường trong máu của bạn. Bằng cách ăn những loại thực phẩm phù hợp, bạn có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu của mình và giảm nguy cơ biến chứng.

Tại sao chế độ ăn uống quan trọng với tiểu đường thai kỳ?

Một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng cho phụ nữ mang thai bao gồm các nhóm thực phẩm sau:

Trái cây và rau quả

Trái cây và rau quả là nguồn chất xơ tốt, giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu. Chúng cũng là nguồn vitamin và khoáng chất quan trọng cho sự phát triển của thai nhi. Tuy nhiên, bạn nên hạn chế ăn những loại trái cây có hàm lượng đường cao như chuối, nho và dưa hấu.

Các loại trái cây và rau quả tốt cho phụ nữ mang thai bị tiểu đường thai kỳ bao gồm:

  • Táo
  • Dâu tây
  • Kiwi
  • Cam
  • Bí đỏ
  • Cà chua
  • Rau muống
  • Bông cải xanh

Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt là nguồn chất xơ, vitamin và khoáng chất tốt. Chúng cũng giúp duy trì lượng đường trong máu ở mức ổn định và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Bạn có thể ăn các loại ngũ cốc như yến mạch, lúa mạch và gạo lứt.

Thịt nạc

Thịt nạc là nguồn protein tốt, không chứa carbohydrate. Điều này giúp kiểm soát lượng đường trong máu của bạn và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Bạn có thể ăn các loại thịt như gà, bò, cá hồi và thịt heo.

Cá là thực phẩm cung cấp protein và axit béo omega-3 tốt. Axit béo omega-3 có tác dụng giảm viêm và giúp duy trì sức khỏe tim mạch. Bạn có thể ăn các loại cá như cá hồi, cá thu và cá trích.

Sữa chua

Sữa chua là nguồn canxi, protein và vitamin D tốt. Canxi là rất quan trọng cho sự phát triển xương của thai nhi và cũng giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Bạn có thể ăn sữa chua tự nhiên hoặc thêm vào các món ăn như salad hoặc smoothie.

Những thực phẩm mẹ nên tránh khi mắc tiểu đường trong thai kỳ

Bên cạnh đó, trong giai đoạn này, mẹ cũng nên tránh một số loại thực phẩm sau:

  • Thực phẩm có hàm lượng đường cao: Thực phẩm có hàm lượng đường cao có thể làm tăng nhanh lượng đường trong máu của bạn. Điều này có thể gây ra các biến chứng nguy hiểm cho mẹ và thai nhi.
  • Thức ăn chế biến: Thức ăn chế biến thường chứa nhiều đường và chất béo không tốt cho sức khỏe. Vì vậy, bạn nên hạn chế ăn các loại thức ăn như bánh mì, bánh kẹo, đồ chiên và đồ ngọt.
  • Thức ăn nhanh: Thức ăn nhanh thường chứa nhiều đường và chất béo không tốt cho sức khỏe. Nếu bạn không thể tránh được, hãy cố gắng chọn các món ăn có ít đường và chất béo như salad hoặc sandwich thịt nạc.
  • Đồ uống có ga: Đồ uống có ga thường chứa nhiều đường và không có giá trị dinh dưỡng. Bạn nên hạn chế hoặc tránh hoàn toàn việc uống các loại nước ngọt, nước ép và nước có ga.

Lời khuyên cho mẹ bầu tiểu đường về chế độ ăn

Ngoài việc biết những thực phẩm nên và không nên ăn, mẹ bầu bị tiểu đường cũng cần lưu ý những điều sau để duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng:

Lời khuyên cho mẹ bầu tiểu đường về chế độ ăn

  • Ăn ít và thường xuyên: Thay vì ăn nhiều bữa lớn, bạn nên chia nhỏ thành nhiều bữa nhỏ trong ngày. Điều này giúp duy trì lượng đường trong máu ở mức ổn định.
  • Hạn chế ăn đồ ngọt: Nếu bạn có cảm giác thèm đồ ngọt, hãy thay thế bằng các loại trái cây tươi hoặc sữa chua không đường.
  • Uống đủ nước: Việc uống đủ nước giúp duy trì lượng đường trong máu ở mức ổn định và giúp bạn cảm thấy no hơn.
  • Theo dõi lượng carbohydrate: Bạn nên hạn chế lượng carbohydrate trong khẩu phần ăn của mình và theo dõi lượng carbohydrate bạn ăn mỗi ngày.
  • Tập thể dục: Tập thể dục giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giúp bạn duy trì cân nặng khỏe mạnh trong thai kỳ.

Những điều cần lưu ý khác về chế độ dinh dưỡng mẹ nên biết

Ngoài việc ăn uống lành mạnh và cân bằng, mẹ bầu bị tiểu đường cũng cần lưu ý những điều sau để duy trì sức khỏe trong thai kỳ:

  • Theo dõi lượng đường trong máu: Bạn nên theo dõi lượng đường trong máu của mình thường xuyên để kiểm tra tình trạng tiểu đường và điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp.
  • Điều chỉnh liều insulin: Nếu bạn đang sử dụng insulin, bạn cần điều chỉnh liều theo hướng dẫn của bác sĩ để đảm bảo lượng đường trong máu ở mức ổn định.
  • Thăm khám định kỳ: Bên cạnh đó, bạn nên thăm khám định kỳ với bác sĩ để theo dõi tình trạng tiểu đường và sức khỏe của mẹ và thai nhi.
  • Hỗ trợ tâm lý: Mẹ bầu bị tiểu đường cần có sự hỗ trợ tâm lý để giảm căng thẳng và lo âu trong thai kỳ.

>>>Xem thêm:

Kết luận

Chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng là rất quan trọng cho phụ nữ mang thai bị tiểu đường. Bạn nên ăn nhiều trái cây và rau quả, ngũ cốc nguyên hạt, thịt nạc, cá và sữa chua. Ngoài ra, bạn cũng cần hạn chế ăn đồ ngọt, thức ăn chế biến và đồ uống có ga. Hãy luôn theo dõi lượng đường trong máu của mình và thăm khám định kỳ với bác sĩ để duy trì sức khỏe cho mẹ và thai nhi.

Chia sẻ:

Shopping cart
Địa chỉ
Gọi trực tiếp
Chat ngay
Chat Zalo

Điều khoản dịch vụ