Người tiểu đường uống sữa đậu nành được không?

Sữa đậu nành là một trong những lựa chọn được xem là có lợi cho người bị tiểu đường. Tuy nhiên, có nhiều thắc mắc xoay quanh việc tiểu đường uống sữa đậu nành được không và cách uống sao cho đúng. Bài viết này IsoWhey Việt Nam sẽ giải đáp các thắc mắc đó thông qua việc tìm hiểu về sữa đậu nành, giá trị dinh dưỡng của nó, chỉ số đường huyết (GI), và hướng dẫn uống sữa đậu nành đúng cách cho người bị tiểu đường.

Sữa đậu nành là gì?

Sữa đậu nành là một loại đồ uống có nguồn gốc từ thực vật được làm từ đậu nành đã ngâm, xay nhuyễn và lọc lấy nước. Nó không chứa lactose và cholesterol, làm cho nó trở thành một lựa chọn thay thế tuyệt vời cho người ăn chay hoặc những người không dung nạp được sữa bò. Đây cũng là lựa chọn phù hợp cho những người bị dị ứng, không dung nạp gluten hay đang giảm cân.

Sữa đậu nành là gì?

Sữa đậu nành có thể được sử dụng như một thức uống riêng lẻ hoặc được dùng trong các công thức nấu ăn như thay thế cho sữa bò. Nó có thể được uống nóng hoặc lạnh và được bán sẵn trong các chai, hộp hoặc bình chứa. Một số loại sữa đậu nành cũng có thêm các thành phần khác nhau để tăng cường hương vị và giá trị dinh dưỡng.

Tiểu đường uống sữa đậu nành được không?

Câu trả lời là CÓ, người bị tiểu đường có thể uống sữa đậu nành. Sữa đậu nành có chỉ số đường huyết (GI) thấp, có nghĩa là nó không gây tăng đột biến lượng đường trong máu. Điều này làm cho sữa đậu nành trở thành một lựa chọn đồ uống phù hợp cho những người bị tiểu đường.

Chỉ số GI

Chỉ số GI là thước đo tốc độ carbohydrate trong thực phẩm được chuyển hóa thành đường glucose trong máu. Thực phẩm có chỉ số GI cao sẽ khiến lượng đường trong máu tăng nhanh hơn, trong khi thực phẩm có chỉ số GI thấp sẽ giúp ổn định lượng đường trong máu. Vì vậy, việc chọn lựa các thực phẩm có chỉ số GI thấp để duy trì mức đường trong máu ổn định là rất quan trọng đối với người bị tiểu đường.

Sữa đậu nành có chỉ số GI thấp khoảng 46, giúp ổn định lượng đường trong máu. Điều này làm cho sữa đậu nành trở thành một lựa chọn đồ uống lành mạnh cho người bị tiểu đường.

Tiểu đường uống sữa đậu nành được không?

Giá trị dinh dưỡng của sữa đậu lành

Sữa đậu nành là một nguồn cung cấp protein chất lượng cao, chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất. Trong 1 cốc sữa đậu nành (240ml) chứa:

Năng lượng 80 Calo
Protein 7g
Chất béo 4g
Carbohydrate 12g
Chất xơ 2g

Ngoài ra, sữa đậu nành còn là nguồn cung cấp:

Canxi 120mg
Sắt 2mg
Kali 190mg
Vitamin D 100IU
Vitamin B12 1,8mcg

Sự kết hợp giữa protein và chất béo trong sữa đậu nành cũng giúp tạo cảm giác no lâu hơn, từ đó giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn và giảm thiểu việc ăn quá nhiều.

Nên uống bao nhiêu sữa đậu nành mỗi ngày?

Người bị tiểu đường thường được khuyến cáo hạn chế uống sữa đậu nành vì nó có chứa một lượng carbohydrate đáng kể, có thể làm tăng lượng đường trong máu. Tuy nhiên, theo Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ (ADA), người bị tiểu đường vẫn có thể uống sữa đậu nành với lượng vừa phải, như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh.

Nên uống bao nhiêu sữa đậu nành mỗi ngày?

Lượng sữa đậu nành khuyến nghị

ADA khuyến cáo người bị tiểu đường nên tiêu thụ tối đa 1 cốc sữa đậu nành không đường trong một khẩu phần. Đây là lượng carbohydrate tương đương với một lát bánh mì hoặc 15 gram carbohydrate.

Thời điểm uống sữa đậu nành

Ngoài lượng sữa đậu nành được khuyến nghị, thời điểm uống sữa đậu nành cũng rất quan trọng. Các chuyên gia khuyên bạn nên uống sữa đậu nành cùng với bữa ăn hoặc ngay trước khi đi ngủ. Điều này giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và ngăn ngừa sự gia tăng lượng đường trong máu đột ngột.

Lợi ích của sữa đậu nành đối với người tiểu đường

Ngoài việc giúp kiểm soát lượng đường trong máu, sữa đậu nành còn mang lại nhiều lợi ích cho người bị tiểu đường.

Giảm nguy cơ biến chứng tim mạch

Sữa đậu nành giàu isoflavone, một hợp chất có tác dụng giống như estrogen tự nhiên. Isoflavone đã được chứng minh là có tác dụng làm giảm cholesterol LDL (loại cholesterol xấu) và tăng cholesterol HDL (loại cholesterol tốt). Điều này giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ, đây là hai biến chứng phổ biến của bệnh tiểu đường.

Giảm mỡ máu

Sữa đậu nành có hàm lượng chất béo bão hòa thấp và giàu chất xơ, giúp giảm mức cholesterol toàn phần và cholesterol LDL. Điều này đặc biệt có lợi cho người mắc bệnh tiểu đường, những người có nguy cơ mắc bệnh tim cao hơn.

Cung cấp dưỡng chất cho cơ thể

Sữa đậu nành là một nguồn cung cấp protein, canxi, kali, vitamin D và các chất dinh dưỡng khác. Protein giúp xây dựng và duy trì khối lượng cơ, trong khi canxi rất quan trọng cho sức khỏe của xương. Kali giúp duy trì huyết áp ổn định, còn vitamin D hỗ trợ hấp thu canxi.

Giảm nguy cơ cao huyết áp

Sữa đậu nành chứa nhiều kali, giúp hạ huyết áp. Huyết áp cao là một yếu tố nguy cơ nghiêm trọng đối với bệnh tim và đột quỵ, vì vậy việc kiểm soát huyết áp là rất quan trọng đối với người mắc bệnh tiểu đường.

Không gây dị ứng Lactose

Không giống như sữa bò, sữa đậu nành không chứa lactose, một loại đường thường gây dị ứng ở một số người. Điều này làm cho sữa đậu nành trở thành một lựa chọn lý tưởng cho những người mắc bệnh tiểu đường không dung nạp được lactose.

Hướng dẫn uống sữa đậu nành đúng cách cho bệnh nhân tiểu đường

Để có được lợi ích tối đa từ sữa đậu nành, cần lưu ý một số điều khi uống:

Hướng dẫn uống sữa đậu nành đúng cách cho bệnh nhân tiểu đường

  • Chọn loại sữa đậu nành không có đường thêm vào hoặc có ít đường nhất.
  • Tránh uống sữa đậu nành có vị ngọt nhân tạo hoặc hương vị nhân tạo khác.
  • Thực hiện theo chỉ dẫn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng về số lượng uống mỗi ngày.
  • Nếu sử dụng sữa đậu nành như một thức uống thay thế, cần loại bỏ các thực phẩm khác có chứa đường trong chế độ ăn uống hàng ngày.
  • Khi sử dụng sữa đậu nành trong các công thức nấu ăn, hãy sử dụng nó để thay thế cho sữa bò và không thêm thêm đường vào.
  • Nếu bạn có các triệu chứng phản ứng quá mẫn khi dùng sữa đậu nành, hãy tìm thấy các sản phẩm sữa đậu nành không có thành phần gây dị ứng cho bạn.

Người bị tiểu đường uống sữa đậu nành cần lưu ý gì?

Mặc dù sữa đậu nành là một lựa chọn đồ uống có lợi cho người bị tiểu đường, tuy nhiên vẫn cần lưu ý một số điều khi uống:

  • Sữa đậu nành không nên được sử dụng để thay thế cho thuốc điều trị tiểu đường. Nếu bạn đang dùng thuốc điều trị, hãy tư vấn với bác sĩ trước khi thay đổi chế độ ăn uống của mình.
  • Nếu bạn có bất kỳ biểu hiện nào liên quan đến tiểu đường như khó thở, sưng mặt hay ngứa ngáy sau khi uống sữa đậu nành, hãy ngừng sử dụng và tìm kiếm lời khuyên từ bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.
  • Nếu muốn giảm cân hoặc duy trì cân nặng, hãy chọn loại sữa đậu nành ít calo nhất và không thêm đường.
  • Nếu bạn đang mang thai hoặc cho con bú, hãy tư vấn với bác sĩ trước khi bắt đầu uống sữa đậu nành để đảm bảo an toàn cho cả bạn và em bé.

Bên cạnh sữa đậu nành, việc bổ sung sữa tiểu đường trong giai đoạn này cũng vô cùng quan trọng. Và sữa tiểu đường IsoWhey là một trong những sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn và gia đình.

Sữa tiểu đường IsoWhey – Chỉ số GI thấp nhất thế giới an toàn cho người tiểu đường

IsoWhey Diabectic Formula là công thức dinh dưỡng đầy đủ và cao cấp dành cho những người đang đối mặt với bệnh tiểu đường. Được phát triển với công thức cao cấp, sản phẩm này bao gồm các thành phần như Isitol, Crom, Choiline giúp cải thiện sản sinh insulin tự nhiên và hấp thu tốt, từ đó giảm chỉ số đường huyết một cách hiệu quả.

Với 100% sữa tươi tự nhiên và hàm lượng Whey protein cao nhất, IsoWhey Diabectic Formula cung cấp cho cơ thể nguồn protein thuỷ phân tinh khiết, thích hợp cho cả việc tập gym. Đặc biệt, sản phẩm bổ sung đầy đủ vitamin và khoáng chất để đáp ứng 100% nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể.

Không chỉ vậy, sữa tiểu đường IsoWhey còn bổ sung nhiều chất tăng cường miễn dịch như Alpha-Lactalbumin, Beta-lactoglobulin, Bovine Serum, Glycomacropeptides (GMPs), Immunoglobins (IgG), Lactoferrin, Lactoperoxidase. Đặc biệt, sản phẩm còn chứa 3,4 tỷ lợi khuẩn mỗi ngày cùng với 19 loại acid amin quý khác.

So với các sản phẩm thông thường, sữa tiểu đường IsoWhey mang lại lợi ích vượt trội khi bổ sung nhiều loại acid amin hơn, giúp cải thiện sức khỏe và hỗ trợ điều trị bệnh đáng kể.

Kết luận

Nếu bạn là người bị tiểu đường và muốn thêm sữa đậu nành vào chế độ ăn uống hàng ngày, hãy tư vấn kỹ lưỡng trước khi bắt đầu. Đồng thời, hãy theo dõi cẩn thận các phản ứng của cơ thể sau khi uống để đảm bảo không gây hại cho sức khỏe của mình. Sữa đậu nành có thể là một lựa chọn tốt cho chế độ ăn uống của bạn nếu được sử dụng đúng cách và trong lượng phù hợp.

Chia sẻ:

Shopping cart
Địa chỉ
Gọi trực tiếp
Chat ngay
Chat Zalo

Điều khoản dịch vụ